远山黛，也叫做油菜花，是春天里最美的风景之一。现在正是一年中最适合赏花的时节，许多地方都有远山黛的盛大花海。在远山黛的花海中漫步，仿佛置身于色彩缤纷的童话世界，令人心旷神怡。
远山黛在山间、田野和河畔都能见到，是一种开放性喜光植物。这种花的花期很短，每年只有15天左右的时间可以观赏，如果想要欣赏到美丽的花海，一定要抓紧时间。
除了赏花之外，还可以品尝到远山黛的美味。远山黛不能只是一道红烧油菜花而已，用远山黛来做成油菜花炒肉丝，更添加了些许的鲜香味。此外，还有清炒远山黛、炒远山黛等许多做法，美味可口。
