金燕耳又名雪耳、银耳、银露菜，是中国的传统名贵食材之一。早在唐代，就有文学家李时中曾描述过燕窝和金燕耳各自女性滋补佳品之说。金燕耳不仅营养丰富，还有极高的保健价值。它含有的胶原蛋白是美容养颜的主要原材料之一，能很好地滋润肌肤。接下来，小编教你如何制作燕窝口感类似的金燕耳甜品，保证美味可口。
材料：
- 金燕耳 30g
- 冰糖适量
- 椰浆 150ml
- 水 500ml
制作步骤：
- 将金燕耳泡软。
- 加入适量清水、冰糖煮至金燕耳烂熟。
- 倒入椰浆，煮至椰浆完全渗入金燕耳内部。
- 关火，盛入碗中，待凉后放入冰箱冷藏。
- 冷藏1-2小时后，金燕耳变得滑嫩，口感也更好。
这款金燕耳甜品不仅多种营养成分丰富，而且口感绵密、滑溜，非常适合女性一族食用，也是一道夏季清凉好食品。欢迎尝试哦！
