胰腺炎是指胰腺发生急性或慢性炎症引起的疾病，病因复杂，其严重程度因人而异。
急性胰腺炎的主要症状为剧烈腹痛，想必大家都很熟悉。在严重程度上，急性胰腺炎最严重的并发症是胰腺坏死，轻者胰腺腺体坏死，重者可发生胰腺周围坏死、血管损伤和多脏器功能衰竭等危及生命的症状。
而慢性胰腺炎则可以持续多年时间，最严重的并发症包括糖尿病和胰腺癌等。像慢性胰腺炎所致的疼痛是非常难以忍受，需要治疗的。
因此，胰腺炎是非常严重的疾病，需要及时发现和治疗。预防胰腺炎要从日常饮食着手，尤其是少吃辛辣、油腻食物和烧烤食品。如有腹痛等症状，应及时就医并听从医生指导。
