羰基（carbonyl group）指含有一个碳氧双键的官能团，是化学中非常重要的一种结构单元。羰基常见的有酮、醛、酸酐、酰卤、酰胺、羧酸等。
由于羰基是化学反应中十分活泼的一部分，因此有很多重要的化学反应都和羰基有关。常见的反应有羟胺反应、格氏试剂反应、沃夫—克什勒反应、催化还原反应等。
羰基也是有机化学中合成其他有机化合物的重要原料。例如，乙酰基是一种含有羰基的化合物，可以通过乙酰化反应来合成。乙酰化反应的原料是乙醇和乙酸酐，催化剂一般采用硫酸或醋酸。
羰基是有机化学中十分重要的一种官能团，对于研究有机化学、药学等学科有着非常重要的意义。
