你是否经常想到自己动手做点美食,但又不知道从哪里入手呢?今天小编就带来一道简单易学、健康安全又美味的自制番茄酱
它不仅口味好,而且价格实惠,使用到的食材都容易取得,而且绝无添加剂,是一道兼具美味与健康的佳肴。
所需材料:
- 番茄 (6-8个)
- 洋葱 (1个)
- 大蒜 (2瓣)
- 橄榄油 (1大匙)
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤:
- 将番茄放入开水中,然后取出,一边用勺子刮掉番茄的表皮,一边去除番茄的籽,将肉切成小块。
- 将洋葱和大蒜切成细碎状。
- 热锅凉油,放入洋葱炒香,随后加入大蒜,炒香之后加入番茄块。
- 将炒好的番茄放入料理机中搅拌成锅贴状的模样,在碟子中间扣出凹槽,淋上橄榄油,适量撒入盐和黑胡椒粉即可。