在这个四季分明的国家，总有一道美食是最适合当前的季节。这个夏天，就来品尝一下西葫芦炒肉吧！
首先，材料准备。西葫芦，瘦肉，青红椒，葱姜，盐，生抽和油。
其次，处理食材。西葫芦洗净去皮切薄片，青红椒切片，瘦肉也切片。
然后，炒制美食。把锅热后加入油，放入瘦肉葱姜爆香后倒入切好的蔬菜翻炒，适中的盐，开火之后大约翻炒3-5分钟，加些生抽即可。这个菜品颜色靓丽，口感爽嫩脆爽。
此外，独特的鲜味来自于西葫芦，其有补脾润肺，增强免疫力的功效。瘦肉的蛋白质和蔬菜的纤维素更是能带给我们全面的营养。这道菜品不仅香气扑鼻，开胃提神，而且还适合夏天多吃的低热量美食。
