蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹是一道受欢迎的中式汤羹,口感细腻,营养丰富。下面是一种快速简单的蒸鸡蛋羹的做法:材料:鸡蛋3个清水300毫升盐适量葱花适量步骤:把鸡蛋打进碗中,加入清水搅拌均匀。将蒸锅烧热,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入碗中。将鸡蛋羹放入蒸锅中,加盖蒸5-7分钟。取出后,撒上盐和葱花即可。这是一道制作简单、味道鲜美的蒸鸡蛋羹,适合作为早餐或下午茶的小吃。快来尝试吧!