贝类海鲜摒挡的做法
贝类海鲜是一道异常鲜味、康健的摒挡,而且营养厚实。那么若何制作贝类海鲜呢?下面就和人人分享几种简朴的做法。
蒜蓉烤生蚝
质料:生蚝、蒜末、黄油、盐、黑胡椒粉、柠檬
做法:
1.将生蚝洗净,备用
2.将蒜末、黄油搅拌平均
3.在生蚝上加入一些酱料,撒上适量的盐和胡椒粉
4.放在烤盘上,放在预热后的烤箱里烤5至10分钟
5.取出来后挤上柠檬汁即可食用
白灼带子
质料:新鲜的带子、姜末、葱丝、香油、盐、酱油
做法:
1.将洗濯清洁的带子放入锅中,加水,加入姜末和葱丝
2.加盐和酱油,煮10至15秒后捞起来
3.食用时,加上一些香油和葱花即可
红烧鲍鱼
质料:鲍鱼、姜末、葱丝、酱油、白糖、料酒、鸡汤
做法:
1.将鲍鱼用滚水烫一下,去除腥味
2.热锅加油,加入姜末和葱丝,放入鲍鱼煸炒
3.加入酱油、白糖、料酒、鸡汤,煮10至15分钟
4.红烧鲍鱼完成,浇上汤汁即可食用