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芜菁甘蓝:营养可口的蔬菜

来源:妍航常识网

芜菁甘蓝,又名翠玉白菜、空心菜,是夏季常见的蔬菜品种之一。这种蔬菜无论是在口感、味道、还是营养价值上都属于上乘之选。

芜菁甘蓝富含维生素C、维生素E及膳食纤维等多种营养元素,颜色清新,通透翠绿。此外,它还低热量、低脂肪,是减肥和保持健康的好选择。

芜菁甘蓝不仅可以生吃,还可以烹饪。它可以炒、煮、炖、腌等多种方式食用。烟熏芜菁甘蓝更是近年来备受欢迎的健康美食。

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