淘大是一个有着100年历史的老字号，其独特的手法和配方令淘大的美食在餐饮行业中独树一帜。
白粥在淘大发源地--潮汕的美食文化中占据了重要地位，淘大的白粥以其松软细腻、顺滑入喉，绝非一般白粥可比，是不少潮汕人儿时的回忆和最钟爱的美食之一。
当然，淘大的粥并不是唯一代表，淘大的人气食品还有拥有琳琅满目小吃的椰汁年糕和大肠火烧。椰汁年糕入口松软，椰汁的香甜清新，淘大的大肠火烧色泽金黄，肉质鲜嫩，而且配合的面皮制成的火烧皮外酥里嫩，人气爆棚。
如果你是来自广东或至少到过深圳的吃货，那么你一定听过淘大，在大深圳地区，淘大有不下100家店，初入广东许多游客都不会放过淘大。而近些年，淘大也在率先推出了非常时尚的“淘夜市”
