贵州茅台酒厂集团技术开发公司是中国酿酒业中领先的高科技酒厂之一，它凭借在研发领域的巨大投入和技术创新，不断推出高品质、高科技含量的优质酒品，成为国内外知名的饮品生产商。
最新研发的毛遂自荐高科技酒就是一款应用了最新的微生物技术和分离纯化技术的 high tech 产品。它充分运用了微生物发酵技术，将茅台酒中能够抵御污染物的有益的微生物进行了分离纯化，极大地提高了茅台酒的品质，品味，风味，使得茅台酒更健康、更美味、更具有营养价值。
此外，贵州茅台酒厂集团技术开发公司还引进了国内外先进的生产设备和技术工艺，实施全面的质量管理和信息化控制，大大提高了产品的竞争力和市场占有率。
