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炖梨止咳的做法

来源:妍航常识网
炖梨是一种传统的中药食疗方法,被广泛用于缓解咳嗽症状。下面为大家介绍一种简单易行的炖梨止咳的做法。


材料:
- 雪梨1个
- 冰糖适量
- 红枣适量

步骤:
1. 将雪梨削皮去蒂,切去上部,露出果核。
2. 在梨的底部切一个小口,用勺子挖去果核。
3. 将适量的冰糖和红枣放入梨中。
4. 将梨放入锅中,加入适量的清水,水位要高过梨的一半。
5. 开火炖煮,将梨炖煮至梨汁浑浊出现褐色沉淀即可。
6. 关火,将炖煮好的梨连同汤汁装入碗中即可食用。

- 梨的选择:选用外皮光滑无破损的雪梨为佳。
- 冰糖和红枣可根据个人口感调整用量。
- 可根据需要加入姜片或者蜂蜜进行调味。

炖梨止咳方法简单易行,食疗起到显著的缓解咳嗽症状的效果。适量食用炖梨能够润肺止咳,保养呼吸系统。

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