鱼露，又称咸鱼水、河鲜酱等，是一种具有独特香味和呈现深黄色的佐料。陈醇的鱼露带有一股怡人的香气，增强菜品的鲜味，是许多亚洲菜肴不可或缺的调味品。
鱼露一般用于在烹调中添加味道，是泰国和越南最受欢迎的调味品之一。不同品牌的鱼露味道和香气略有不同。鱼露最常用于制作泰国的番茄炒蛋、泰式炒粉条、沙拉等。
鱼露的制作方法是将小鱼发酵，提取出香味，然后进行过滤和蒸馏。这种佐料配合花生或辣椒会更加美味。
鱼露也是一项非常健康的食品，它富含蛋白质和其他营养物质，可以增强味觉和食欲。
如果您还没有尝试过这种美味的佐料，何不买点泰国著名的“三蟹”品牌的鱼露来尝试一下呢？
