熏肉大饼，是一道口感独特、美味可口的小吃，制作简单，既可以做早餐，也可以作为零食，让人欲罢不能。下面，我们就一起来了解一下熏肉大饼的详细制作方法及美味做法吧！
原料：
- 面粉250克
- 熏肉2-3片
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐适量
- 水适量
- 葱花适量
- 生菜适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 耗油适量
步骤：
- 将面粉加入适量水，揉成面团。面团醒发约10分钟左右。
- 将熏肉切成丝状，加热锅内翻炒至变色。
- 打鸡蛋均匀，加入少量盐拌匀。
- 将发好的面团揪成小块，擀成薄饼。
- 平底锅，加少量油，将饼煎至两面金黄。
- 取出饼放在案板上，将鸡蛋液涂在饼上。
- 将熏肉丝放在饼上。
- 将葱花洒在熏肉丝上。
- 将生菜放在饼上。
- 混合酱油、醋、耗油，再将混合好的酱汁淋在生菜上。
- 卷起熏肉饼即可。
熏肉大饼的制作方法简单，口感美味，是最适合早餐或下午茶的美食。赶快动手试试吧！
