木糖是一种重要的糖类，广泛应用于食品、医药等行业中。它是一种甜度较高的单糖，同时也是天然存在于植物和动物中的一种糖类物质。常见的木糖来源包括各种果蔬、蜂产品等。下面就来了解一下木糖的食用特点吧。
首先，木糖能够保持口腔清新。木糖熔点较低，因此会在舌上留下苦涩、清凉的感觉，这种感觉能够一定程度上消除口腔异味。
其次，木糖有很高的稳定性。木糖稳定性较高，即使在高温或者酸性条件下仍能保持良好的特性。这就使得木糖成为体外葡萄糖的一个很好的替代品。
除此之外，木糖还被广泛应用于良好的润滑剂、杀菌剂等领域。木糖的这些应用在工业上被广泛应用，并取得了良好的效果。
