电饭煲是我们家家户户必备的一款厨房电器，因为它足不出户就能给我们做出可口的饭菜。今天我们就给大家介绍一些电饭煲食谱，让你轻松煮出美味饭菜。
鸡肉炖蘑菇饭
1. 大米洗净浸泡半小时捞出沥干，鸡胸肉切成丁，蘑菇切片，葱切成段。
2. 鸡丁加盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀入味腌制10分钟；蘑菇过水焯水后备用。
3. 锅中倒少许油，加葱爆香，鸡肉煸炒至变色，加入蘑菇、米饭和适量清水，电饭煲插上电源。
4. 按下煮饭键，等待电饭煲自动跳回保温档即可。
腊味香肠煲仔饭
1. 大米洗净浸泡十几分钟，胡萝卜去皮切丁，腊肉、腊肠切片备用。
2. 砂锅中水烧开后加入胡萝卜丁，焯水去腥味，捞出待用。
3. 电饭煲内加入适量大米、清水，放入焯过水的胡萝卜丁，加盐，煮至水即将干时下入切好的腊味香肠，搅匀后继续煮制。
4. 煮到饭米开始焦黄，饭粒松散时，关掉电源，盖上盖子焖5分钟即可。
5. 待饭稍凉后，将煲仔饭倒在碗里，再淋适量酱油和香油即可。
