豆皮作为一种传统的素食食材，有着丰富的营养和美味的味道，而自制豆皮无疑更能保证健康和口感。接下来为大家介绍豆皮的制作过程。
材料
黄豆、白醋、水。
步骤
- 1.先将黄豆浸泡在水中12小时左右，让它变软。
- 2.然后将浸泡好的黄豆用榨汁机搅碎成豆浆。
- 3.将豆浆煮沸，煮至起泡泡，然后倒入2-3勺的白醋，用铲子不停搅拌。
- 4.盖上盖子静置10分钟左右（需根据实际量而定）
- 5.然后将豆皮过沥，去掉多余的水分和酸味。
- 6.盖上保鲜膜冷藏即可。
小贴士
1. 豆皮大约需要12小时的时间煮熟。
2. 启用的白醋量需根据豆浆总量而定，一般2-3勺即可。
结语
这个简单的豆皮制作方法能让您在家也享受到美味的豆皮，而且营养更加丰富。赶紧试试吧！
