作为中原经济区的重要城市，郑州有着千年文化与历史积淀。作为一座美食之城，郑州的特产更是丰富多彩。以下，这篇文章将为您介绍几个值得一尝的郑州特产。
烩面
烩面，是河南汉族传统美食之一，源于汉代食品，相传至今已有2000多年历史。它以面为主料，配以牛肉、羊肉、鸡肉等多种配料，煮熟后放入碗中，淋上花椒油和热汤，味道鲜美，香气扑鼻。
芝麻糖
芝麻糖是河南传统特产，以芝麻和糖为主要原料，外表呈棕色，口感酥脆，甜而不腻。芝麻糖在制造的过程中需要煮沸，非常考验厨师的烹饪技术。
丁香酥饼
丁香酥饼，是豫西一带的特色传统糕点之一，以麻油与小麦粉为主要原料，制成颜色金黄，味道酥甜、香气四溢的小点心。由于其口感独特，因此一经推出就受到了消费者的一致好评。
以上就是几个值得一尝的郑州特产，其中还有很多等待您去发掘，如果您也是一个美食爱好者或是旅游爱好者，不妨来到郑州品尝这些美食，开启一场美食之旅！
