青椒土豆丝是一道非常经典的川菜，成为了国内外餐桌上的美食之一，今天我们就来分享一下青椒土豆丝的做法。
材料：土豆、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、香油。
1、准备材料。土豆去皮切成细丝，青椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2、热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
3、倒入土豆丝炒匀。
4、加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖，继续翻炒至土豆丝变软并断生，约需烹饪10分钟左右。
5、最后加入青椒丝烹炒均匀，淋入香油即可。
6、鲜美可口的青椒土豆丝出锅啦！
青椒土豆丝是一道非常经典的川菜，成为了国内外餐桌上的美食之一，今天我们就来分享一下青椒土豆丝的做法。
材料：土豆、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、香油。
1、准备材料。土豆去皮切成细丝，青椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2、热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
3、倒入土豆丝炒匀。
4、加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖，继续翻炒至土豆丝变软并断生，约需烹饪10分钟左右。
5、最后加入青椒丝烹炒均匀，淋入香油即可。
6、鲜美可口的青椒土豆丝出锅啦！
