薏苡仁是薏苡科多年生草本植物薏苡 (Coixlacryma-jobi L. var. ma-yuenStapf) 的种子，是常见的中药材之一，被用于中医药行业，也是很好的食疗食品。它的外观呈扁圆形或圆形，色白黄，质硬且坚韧，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C等。
薏苡仁有很多功效，它能够清热利湿、润皮肤、减肥瘦身、宁心安神、健脾祛湿、利尿等。薏苡仁对治疗水肿、皮肤干燥、消除疲劳也有奇效，还可以防癌抗癌、降血脂和降血糖等。此外，薏苡仁还有助于调节肠胃、改善便秘等。
薏苡仁是薏苡科多年生草本植物薏苡 (Coixlacryma-jobi L. var. ma-yuenStapf) 的种子，是常见的中药材之一，被用于中医药行业，也是很好的食疗食品。它的外观呈扁圆形或圆形，色白黄，质硬且坚韧，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C等。
薏苡仁有很多功效，它能够清热利湿、润皮肤、减肥瘦身、宁心安神、健脾祛湿、利尿等。薏苡仁对治疗水肿、皮肤干燥、消除疲劳也有奇效，还可以防癌抗癌、降血脂和降血糖等。此外，薏苡仁还有助于调节肠胃、改善便秘等。
