杨枝甘露是一道广东传统甜品，口感清新爽口而且味道非常好。主要食材是芒果、西米、糯米粉和椰汁，如下是杨枝甘露的制作调料：
- 西米适量
- 糯米粉适量
- 芒果适量，剥皮切块
- 冰糖适量
- 椰汁适量
- 水适量
- 蜜糖适量
步骤：
- 西米细洗至没有白色泡
- 大概500克水加入到锅中，烧开后加入洗好的西米，期间要不停的搅拌，大概煮10-15分钟就会变透明，此时关火
- 西米放在凉水中，用手捡起搓洗一下，滤掉水分
- 另外一个锅中放入足够的水，烧开后，加入适量的糯米粉，搅拌均匀，待到表面出现白色小颗粒为止，关火
- 将西米和糯米粉混合，加入适量的冰糖和蜜糖，搅拌均匀
- 芒果切成小块
- 将糯米粉放入杯中，加入芒果块，倒入适量的椰汁，摆上杨枝甘露汤圆和糯米团，最后再撒上几颗绿豆即可
